БЛОГ/ все публикации (с указанием рубрик) в хронологическом порядке от последней к первой

Невероятные приключения Рыжего в Греции или как был добыт рецепт «Мусака по-гречески»

Рыжий неподвижно сидел на перевернутом деревянном ящике. Взгляд его, источающий печаль обреченного, был устремлен в глубины огромного кактуса. Именно там цветными колючими фонариками прятались оранжево-красные его плоды. И эти плоды порождали вселенскую тоску в...

«С ложкой по миру» или гастрономическая экскурсия по восхитительной Мадейре

«Из всех островов, самый красивый и свободный» Девиз, начертанный на гербе Мадейры. «Мадейра. Ма-дей-ра», – вслушайтесь в звуки, немножко напрягите воображение и представьте… Бескрайняя ослепительная Атлантика под южным солнечным небом. Удивительные растения, которые, как...

Прошу к столу! Куриные зразы с сыром и яйцом.

Друзья! Осваивая новые для себя технические возможности подачи материала, предлагаю вашему вниманию мой видеорецепт вкуснейших куриных зраз с сыром и яйцом. Зразой называется мясная котлета или рулет с начинкой. Различные варианты зраз можно найти...

Поиграем в загадки или ШВЕЙЦАРСКОЕ СЫРНОЕ ФОНДЮ

Друзья, хочу загадать вам загадку. Швейцарский сыр + Огонь = ? Однако мучить вас, требуя ответа, не буду. Ответом является сырное фондю. Именно этому блюду, обладающему потрясающим ароматом и удивительно нежным вкусом, без сомнения,...

Новогодние шары: съедобные и несъедобные

А знаете ли вы, где и когда возникла традиция наряжать красавицу-елку шарами? Вообще, наряжать вечнозеленые ели на Рождество впервые стали в начале XVII века в Германии и странах Прибалтики. Но корни этого действа уходят...

Восток – дело тонкое или приглашение на «Узбекский плов»

Обратимся к восточной мудрости. Узбекская пословица гласит: «Не попробовал плова – не родился на свет». А турецкая пословица добавляет: «Существует столько видов плова, сколько городов в мусульманском мире». От себя уточню: «Не только в...

Вспоминая Оранжевое королевство или «Селедка по-голландски»

… снились ему бескрайние, разукрашенные тюльпанами поля. Они были разных цветов и оттенков, которые перемежевывались и менялись подобно калейдоскопу из его детства.  Периодически поля прорезались тонкими нитками нешироких каналов, уходивших куда-то к горизонту. На...

«Рисовые шарики» или на встречу с Моби Диком

Этот день обещал быть насыщенным эмоциями и приключениями. Рано утром мы отправлялись на противоположную оконечность острова, и там нас ждало невероятное! Не считаю нужным останавливаться на моменте пробуждения, завтрака и нашей дороги до местной...

Всем снегоборцам посвящается или «Сырный суп с фрикадельками»

Такое впечатление, что зима вдруг опомнилась и в одну неделю пытается набросать снега за предыдущие полтора месяца. И хотя энтузиазм по заметанию снегом дорог и дворов у Снежной Королевы во многих регионах до сих...

Новогодний стол по-русски или «Заливная осетрина»

Вот уже почти отвеселились новогодние праздники. После продолжительного предновогоднего экскурса по городам Европы, после многочисленных торжественных застолий наступило блаженное время послепраздничного покоя. Теперь можно устроиться в любимом кресле, налить большую чашку свежего чая, заваренного...