Рецепты от Дона Педро - Part 2 - Дон Педро - Кулинар

Рецепты от Дона Педро — Part 2

8-320x320-9727659

Осень как-то незаметно подкатилась к своей середине. Теплые вечера остались в прошлом. И вот уже холодный ветер и моросящий дождик периодически окутывают природу своим унынием. И даже ярко-красный бисер на оголившихся кустах калины кажется…

10-1-320x320-2084602

Сегодняшний рецепт можно смело назвать зарисовкой-экспромтом на тему дальних поездок и путешествий. Но, чтобы понять, как этот рецепт появился на моей кухне, необходимо начать с самого утра. Итак. Наступили первые числа осени. Лето, несколько…

10aa-320x320-8018153

Друзья! Сегодня мне придется несколько отойти от традиционного изложения путешествия и связанного с ним рецепта местной кухни. Дело в том, что ни в каких справочниках я так и не смог найти национальной принадлежности блюда,…

15-1-320x320-2407335

Наше кулинарное сафари по югу Европы продолжается. Ранее нам довелось побывать в Испании (см. «Паэлья по-валенсийски» или на земле предков), Италии (см. Сказочные трулли или итальянское ОССОБУКО) и Португалии (см. Размышления о бренности бытия или…

13a-320x320-1802419

Однажды довелось мне побывать на острове Мадейра. Он находится в 1000 километров от португальского побережья, в открытой Атлантике. Над этим островом гордо развевается флаг Португалии. Удивительное место, достойное отдельного рассказа про его красоты, левады…

14-320x320-2115084

Меня всегда интересовала кухня стран Южной Европы. Очень любопытно сравнение пристрастий в еде испанцев, португальцев, итальянцев и других народов этого региона. Я решил проделать ряд кулинарных путешествий по югу Европы, основной целью которых было собрать…

dajkiri-320x320-3353448

Послесловие к  Чудный сон или перуанская похлебка «Касуэла». Вдруг всплыл в моей памяти однажды увиденный сон. И мне кажется, что к его описанию надо добавить еще один момент, который вначале был мною подзабыт из-за…

12-320x320-6002317

Начало см.  Жемчужная тропа или удивительная тайская еда. Часть первая. Жемчужная тропа… Часть вторая или хитрости приготовления мате. Солнце как бы нехотя пыталось подняться из-за зеленого моря джунглей. Рваная вуаль тумана покрывала тропу, делая…

Читайте также:  Вотчина космополита

5708a70c6ce43655b85ae3b3-320x320-4870035

Начало см. Жемчужная тропа или удивительная тайская еда. Часть первая. Лодка была загружена. Весь скарб уложен и надежно закреплен. Мы с Сунаном разместились ближе к носу лодки, а наш молчаливый шкипер (рулевой, лодочник или, возможно,…

5k-320x320-8213929

В этот раз мы решили свое путешествие совершить на машине. Долго планировали маршрут, считали расстояния, которые мы должны проходить за день. Конечной точкой нами был выбран город Изола, что в Словении, на самом берегу…

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дон Педро - Кулинар
Adblock
detector