Метки: Овощные блюда

Морковный пирог или разные взгляды на правильное питание

День для Ляпин предстоял быть длинным и очень насыщенным. Этот день она давно ждала и в мыслях к нему постоянно готовилась. Сегодня в ее любимый Париж прилетал обаятельный, умный, галантный Дон Педро. Правда, как...

Озеро Блед или свежесть горохового крем-супа с мятой

Друзья! Сегодня мне придется несколько отойти от традиционного изложения путешествия и связанного с ним рецепта местной кухни. Дело в том, что ни в каких справочниках я так и не смог найти национальной принадлежности блюда,...

Размышления о бренности бытия или «Португальский острый томатный крем-суп с клубникой»

Однажды довелось мне побывать на острове Мадейра. Он находится в 1000 километров от португальского побережья, в открытой Атлантике. Над этим островом гордо развевается флаг Португалии. Удивительное место, достойное отдельного рассказа про его красоты, левады...

Новая гениальная идея Рыжего или «Яйца, запеченные в авокадо»

Я не перестаю удивляться феноменальной способности моего друга Рыжего, этой необъяснимой, пугающей, а порой восхищающей способности Лиса появляться в самый неподходящий момент, отрывать от дел и беспрекословно требовать сделать что-либо для него. Вот и...

Жемчужная тропа или удивительная тайская еда. Часть первая.

«Тайская курочка гриль с овощами в остро-сладком маринаде». Уже который час раскаленное солнце висело строго над головой. Было полное ощущение, что белесое небо вот-вот начнет обугливаться вокруг солнца, как выцветшая тряпка, попавшая на угли....

Дружеский вечер со спаржей, лососем, каштанами и авокадо (часть 1)

«Белая спаржа с копченым лососем под голландским соусом». Начало этому рассказу было положено одним теплым днем в самом начале лета. После сложной лекции «Символизм природных явлений в художественных произведениях античности» Ляпин прогуливалась по тенистым аллеям...

«Голубцы по-старопольски» в Кракове

Путешествуя по миру, я давно заметил, что каждый город имеет свой особенный запах. Один город пахнет сильно разогретыми камнями с примесью песка, другой имеет запах выброшенных на берег водорослей и свежевыловленной рыбы, иной пахнет...