Рубрика: Италия

Felice Anno Nuovo! или итальянский десерт «Панфорте»

Друзья, великолепная предновогодняя Италия приветствует вас! Сначала немного об особенностях этого праздника здесь. Наверняка, вы знаете, что самое главное для итальянцев – избавиться от накопившихся за год старых вещей: одежды, безделушек и даже мебели....

Сказочные трулли или итальянское ОССОБУКО

Меня всегда интересовала кухня стран Южной Европы. Очень любопытно сравнение пристрастий в еде испанцев, португальцев, итальянцев и других народов этого региона. Я решил проделать ряд кулинарных путешествий по югу Европы, основной целью которых было собрать...

Нужен совет сомелье или раздумья о «Рыбной вечеринке» и «Фритто Мисто»

Теплый день уже начинал клониться к закату. Пушистые блики солнечных зайчиков успокаивались и затихали на глади пруда. Педро с Рыжим сидели на лавочке под недавно обильно зацветшим старым каштаном и безучастно провожали уходящий день....